津島市・愛西市のパーソナルトレーニングジム

秋の味覚、賢い食べ方

秋はサツマイモや鮭、サンマ、きのこなど、おいしい食材がたくさん楽しめる季節です！

「食欲が増えて体重が気になる…」という方もいるのではないでしょうか？

実は、食材の選び方や食べ方を少し工夫するだけで、ダイエット中でも秋の味覚を楽しむことができます！

サツマイモは「皮ごと」「冷やす」

サツマイモの皮には食物繊維が含まれており、皮の近くには便通をサポートする成分のヤラピンも含まれています。また、加熱後に冷やすことで、消化されにくいレジスタントスターチが増えることがあります。腸内環境を整えるサポートにもつながるため、ぜひ試してみましょう！

鮭・サンマは「焼く」「蒸す」

鮭やサンマには、良質なたんぱく質や、血中の中性脂肪を下げる働きが期待できるEPA・DHAなどの脂質が含まれています。揚げ物にするよりも、塩焼きやホイル焼き、蒸し料理など、油を使いすぎない調理法がおすすめです！

食事の最初は「きのこファースト」

きのこは低カロリーで食物繊維が豊富な食材です。食事の最初にきのこなどの野菜類を食べることで、食後の血糖値の急激な上昇を抑えるサポートが期待できます。満足感も得やすくなるため、食べすぎが気になる方にもおすすめです！


ダイエット中だからといって、秋のおいしい食材を我慢する必要はありません。

旬の食材を上手に取り入れながら、調理法や食べる順番を工夫して、食欲の秋も健康的に楽しみましょう

パーソナルジムLeforte
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